Reform logotype

reform blogg

Denna blogg handlar om tid och hur du kan fördriva den på ett trevligt sätt.

11
nov
2017

Eat cake

Sara Lund

 

Mjuk pepparkaka

 

Bjud på en klassisk mjuk pepperkaka med doft av juliga kryddor.

Vårt recept är både snabbt och enkelt.

 

INGREDIENSER:

2 st ägg

1.5 dl råsocker

100 g smör, smält och avsvalnat

1 dl gräddfil

150 g vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk nystött kardemumma

2 tsk kanel, mald

1 tsk ingefära, mald

1 tsk nejlika, mald

Florsocker att pudra över kakan

 

GÖR SÅ HÄR:

1. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.

2. Rör i smält smör blandat med gräddfil.

3. Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret och kryddorna.

4. Häll smeten i en smord och bröad form.

5. Grädda i 180 grader ca 35–40 minuter. Känn med en sticka om kakan är klar.

6. Stjälp upp kakan på ett vackert fat.

7. Pudra över florsocker innan kakan serveras.

 

TILLBAKA